Dapur Manisku

Bila anda mencari kue kering untuk hari raya Idul Fitri atau untuk camilan sehari-hari yang enak, murah, dibuat dari bahan-bahan berkualitas, disinilah tempatnya.

1. BIJI KETAPANG

                 

                      
Biji ketapang ini dibuat dengan bahan-bahan pilihan dan di goreng dengan minyak goreng kemasan (bukan minyak curah). Kalau udah dicoba, mau lagi.. lagi.. dan lagi......
Mau ikutan bikin? ini resepnya...

Biji Ketapang

Bahan :  250gr. gula pasir
             150gr. margarin
              2 butir telur
              1kg. tepung terigu protein sedang
              1/2st. vanili
              1/2st. garam
              200ml. santan kental
              1 sendok makan wijen

Cara membuat :
1. Kocok gula pasir, margarin, telur sampai tercampur dan gulanya hancur. Masukkan vanili, tepung dan santan yang telah dicampur dengan garam sedikit-sedikit. Aduk dengan sendok kayu. Terakhir masukkan wijen dan aduk sampai rata.

2. Pipihkan adonan dan potong kecil-kecil 1x1cm. Lalu goreng dalam minyak banyak dengan panas sedang. Angkat, dinginkan. Masukkan dalam toples,