Kemarin bikin cake ini, pesanan temennya adik. Untuk acara pengajian katanya. Bolehlah...siapa takut?? Resepnya aku contek dari dapurnya ibu Sisca Suwitomo. Rasanya lembut dan enak. Nggak cukup makan sepotong, pingin lagi, lagi,....
Maaf ya kalau fotonya nggak begitu jelas, modal nekad pokoke. Yuk kita bikin kuenya...
Bahan:
250 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
6 btr telur
1 st emulsifier (SP)
400 gr tape singkong yang matang dihaluskan
150 gr margarin, dicairkan
Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir dan SP sampai naik dan putih. Masukkan tape dan tepung secara bergantian. Aduk dengan spatula hingga tercampur.
2. Terakhir masukkan margarin, aduk lagi sampai rata. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x4cm yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin.
3. Panggang dalam oven dengan panas sedang selama 25 menit. Angkat, dinginkan dan potong sesuai selera.
0 komentar:
Posting Komentar