CAKE KLASIK

Kali ini bikin kue pesanan tetangga. Cake Klasik resep keluarga kami sejak zaman dahulu kala. Kata Almh. Mbah putriku resep itu dari tempat kursus kuenya yang orang keturunan negri Belanda. Ini dia tampilan kuenya.

Cake ini aroma susunya kuat sekali. Teksturnya padat, tidak seperti cake sekarang yang seperti kapas gitu.
Ini resepnya (sudah aku modif biar nggak terlalu eneg). Hasilnya, maknyusss.....

CAKE KLASIK

Bahan: 300gr. tepung gula
           300gr. mentega (100gr. mentega dan 200gr.margarin)
           300gr. tepung terigu
           7 butir telur
           150ml susu cair
           1/2 t vanili
        
Cara membuat:
1. Kocok tepung gula dan mentega samai tercampur rata. Masukkan telur satu persatu. Kocok terus samai lembut, masukkan susu dan terigu. Aduk dengan sendok kayu hingga adonan tercamur benar.

2. Tuang dalam loyang tulban bergaris tengah 22cm yang telah diolesi margarin. Panggang dalam oven dengan panas sedang selama 45 menit.

Enjoyed reading? Share this

• Technorati
• Delicious
• Digg
• Facebook
• Twitter